SUSHI BAR APPETIZER

Spicy Tuna Tartar   

(ピリカラまぐろのタルタル)      $10.95

 -Spicy Tuna, Avocado & Quail Egg, served w/  

  Crispy Wanton 

Yellowtail Jalapeno

(はまちのハラペーニョ刺身)        $10.95 

 - Fresh Yellowtail Sashimi W/ Yuzu Ponzu

Tuna-Yamakake(鮪やまかけ)      $8.50

- Tuna with Sticky Mountain Yam

Ika-Natto (いか納豆)                $6.50                               

- Squid w/ Natto & Quail egg

Kan-Paccio 

(かんぱちの柚子パッチョ)          $9.95 

Kanpachi with White Truffle oil & Yuzu

Ankimo (あんきも)               $9.50

- Monk Fish Liver w/ Ponzu sauce


SASHIMI APPETIZER

刺身盛り合わせ

SASHIMI 3 

TUNA, YELLOWTAIL, SALMON  $12.95

 刺身三点盛り まぐろ、はまち、サーモン

SASHIMI 5 

TUNA, YELLOWTAIL, SALMON, ALBACORE  

              TAI SNAPPER      $18.95

刺身五点盛り まぐろ、はまち、サーモン,たい、

              白まぐろ

SASHIMI 7 

TUNA, YELLOWTAIL, SALMON, ALBACORE  

TAI SNAPPER, OCTOPUS. UNI    $24.95

  刺身七点盛り まぐろ、はまち、サーモン,たい、

        白まぐろ、たこ、うに 


QUICK STARTER               

Edamame (えだまめ)              $3.50

- Boiled Soy Beans                  

Tako-Wasa(たこわさ)             $5.95

- Octopus marinated in Wasabi

Shishito Pepper(ししとう)        $4.00

 - Flash Fried Shishito pepper

Hiya-Yakko (冷やっこ)            $3.75

-Cold Tofu w/ Garnish   

Oshinko (おしんこ)               $4.75 

-Assorted Japanese Pickles 

Kimchi (キムチ)                  $3.95

-Spicy Pickled Cabbage


YAMA'S SALAD 

Sashimi Salad (刺身サラダ)      $14.00

 -Assorted Sashimi on Salad

Beef Tataki Salad 

          (牛たたきサラダ)        $15.95

 -Seared Beef on Salad

Seaweed Salad (海藻サラダ)       $4.95

Squid Salad (いか山菜)            $4.95

Sashimi Natto Salad 

          (刺身納豆サラダ)        $15.50 

 -Sashimi & Natto Beans on Salad  

Soba Salad(あっさり蕎麦サラダ)   $12.50

 -Buckwheat Noodle on Salad 

Potato Salad (ポテトサラダ)       $3.75

 -Potato Salad w/ Japanese Mayo 

Daikon Salad (大根サラダ)         $4.50


APPETIZERS FROM KITCHEN

YAKITORI$3.75 for 2 skewers

ねぎま                Chicken & NEGI 

てば                   Chicken Wing 

とりかわ               Chicken Skin

すなぎも              Chicken Gizzard

はつ                   Chicken Heart

レバー                  Chicken Liver


やきものGrilled

 Grilled Squid (いか姿焼き)            $9.50

 -Grilled Whole Squid   

 Beef Tataki (牛たたき               $8.95

 - Seared Beef w/Ponzu Sauce

 Saba Shio (さば塩)                    $5.75

 - Grilled Mackerel

 Hamachi-Kama (はまちかま)         $14.95

 - Grilled Large Yellowtail Collar

 Sake Shio (さけ塩)                    $5.75

 - Grilled Salmon

 Beef Tongue (牛タンスライス)       $7.50

 - Grilled Beef Tongue Slices, served w/ 

  sesame oil 

Ton-Toro (とんとろ 豚ほほ       $6.50

 - Grilled Japanese Berkshire Pork Cheek on Skewers 

(2 skewers per order)

Chicken Meatball (つくね)        $3.00 

 - Grilled Chicken Meatball on Skewer served w/ Quail Egg

 (1 skewer per order)


あげもの Fried

Teba-Kara (甘辛手羽からあげ)       $5.75

 - Sweet & Spicy Chicken Wing

Shrimp Tempura (海老てんぷら)     $5.50

 - Shrimp Tempura Appetizer

Vegetable Tempura(野菜てんぷら)   $3.50

 - Vegetable Tempura Appetizer

Kinoko Tempura(きのこのてんぷら)  $4.50

 -Assorted Mushroom Tempura Appetizer

Agedashi-Tofu (揚げ出し豆腐)       $5.25

 - Fried Tofu w/ Garnish

Chicken Kara-Age (鳥唐揚げ)        $5.50

 - Japanese Fried Chicken

French Fries (ポテトフライ)        $3.25

 Fried Soft Shell Crab

      (ソフトシェルクラブ唐揚げ)    $7.95

  - Fried Soft shell Crab w/ Ponzu 

 Japanese Croquette (コロッケ)     $4.95 

  - Japanese Potato Croquette w/Beef 

 Harumaki (春巻き)                 $5.95

 - House made Spring Roll

 Age-Chikuwa (揚げ竹輪)            $5.50

 - Chikuwa Fish Cake Tempura

 Sunagimo Kara-age(砂肝唐揚げ)    $5.75

 - Fried Chicken Gizzards


 いっぴん

HOUSE SPECIAL APPETIZER 

Gyozaギョウザ                $5.95 

 - House-Made Gyoza Dumpling

Baby Back Rib(和風スペアリブ)      $8.45

 - Miso Glazed Baby Back Ribs 3pcs

Takoyaki (たこ焼き)                 $5.25

 - Octopus Balls  

Buta-kakuni(豚角煮)                $6.75

 - Mouth-Melting Simmer Pork Belly

Buta-Kimchi (豚キムチ)             $5.95        

 - Stir Fried Pork & Kimchi

Japanese Sausage (黒豚ソーセージ)  $6.50

 - Japanese Berkshire hog Sausage

     & French Fries  


      

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YELLOWTAIL JALAPENO

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TAKO-WASA

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SASHIMI SALAD

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GRILLED BEEF TONGUE

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SASHIMI 7

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HAMACHI KAMA

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SUNAGIMO-KARAAGE

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TAKOYAKI