SAKE*Sake Meter Value (SMV)-the higher the positive number is, the drier the 

sake becomes, and the lower the negative number is, the sweeter the sake gets. 

YAMADA NISHIKI           OTOKOYAMA

   FULL BODIED, LITTLE DRY                           RICH, DRY

    SMV +3, ACIDITY 1.8                                 SMV +10, ACIDITY 1.6

   SM (4OZ) $9.00  LG(8OZ) $17.00                     SM (4OZ) $10.00  LG (8OZ) $ 18.00                     

   FULL BOTTLE (1.8L)   $110.00                        MED BOTTLE (720ML) $60.00                 

                                                                     FULL BOTTLE (1.8L)   $110.00

SUISHIN                      KARATANBA                       

  SLIGHTLY SWEET, RICH                               DRY, CRISP, & SMOOTH 

   SMV +3, ACIDITY 1.7                                    SMV +7, ACIDITY 1.4 

   SM (4OZ) $9.00  LG(8OZ) $17.00                         SM (4OZ) $9.00  LG(8OZ) $17.00 

      MED BOTTLE (720ML) $60.00                       MED BOTTLE (720ML) $60.00                      

   FULL BOTTLE (1.8L)  $110.00                       FULL BOTTLE (1.8L)   $110.00  

   

  OKUNOMATSU           ICHINOKURA 

     SMOOTH, MEDIUM BODY                           SMOOTH, FRUITY

      SMV 0, ACIDITY 1.4                                SMV +2, ACIDITY 1.5

      SM (4OZ) $9.00  LG(8OZ) $17.00                 SM (4OZ) $10.00  LG (8OZ) $ 18.00

      FULL BOTTLE (1.8L)  $110.00                 MED BOTTLE (720ML) $60.00

                                                                    FULL BOTTLE (1.8L)   $110.00

 

  KUBOTA NAMJU         NIGORI  

     SOFT, CLEAN, SMOOTH                             BOLD, RICH, VERY SWEET 

     SMV +2, ACIDITY 1.2                               SMV -20 

     MED BOTTLE (720ML)  $160.00               SMALL BOTTLE (375ML) $14.00  

                                                                    FULL BOTTLE (1.5L)    $40.00 


 SHO CHIKU BAI GINJO   OZEKI DRY

DELICATE, DRY, & SILKY SMOOTH                     SMALL BOTTLE (300ML) $8.00

      SMV +5                                             

      SMALL BOTTLE (300ML) $15.00                                           


HOUSE SAKE (HOT OR COLD) 

SMALL $ 4.00   LARGE $6.00

SHOCHU

Japanese distilled spirits, made of potato, barley, or rice.

Enjoy the flavor with hot water, cold water, on the rocks, or straight

IMO SHOCHU (MADE OF SWEET POTATO)

SATSUMA SHIRANAMI - Made with 100% Kogane Sengan sweet potato from South Kagoshima,

has natural sweetness of sweet potato with a full body and aroma.          GLASS $7.50   BOTTLE $65.00

OKUNOMATSU - Made with “Kogane Sengan” potatoes, the finest of all. A smooth, yet lively flavor,

with a settled earthiness and gentle roasted nature overall.                   GLASS $7.50   BOTTLE $65.00

MUGI SHOCHU (MADE OF BARLEY)

IICHIKO - One of the most popular Mugi Shochu in Japan, Outstanding aroma combined with excellent body

Enjoy its highly sophisticated flavor.                                                  GLASS $6.50   BOTTLE $60.00

TENPAI - Fruity aromas of cherry and raspberry harmonized with nut and grain. Dry, sour and crisp taste

 with touch of fruits flavor. Made with Barley.                                    GLASS $6.50   BOTTLE $60.00 

YUFUIN - Distinct barley perfume paired with sophisticated essence of oak whiskey barrel makes

this drink a luxurious blend."                                                             GLASS $8.75   BOTTLE $75.00


BEER (JAPANESE) $4.00                   (DOMESTIC)  $3.00            

KIRIN ICHIBAN                                               COORS LIGHT

KIRIN LIGHT                                                   MILLER LIGHT

SAPPORO                                                         BUD LIGHT

ASAHI SUPER DRY                                         SHINER BOCK  ($4.00)

ASAHI BLACK ($7.00)                                  MICHEALABO ULTRA


WINE                                                                                                                            

HOUSE WINE - CABERNET SAUVIGNON                          6OZ BOTTLE  $5.00

                           CHARDONNAY                                            6OZ BOTTLE  $5.00

J.LOHR  CABERNET SAUVIGNON 2011                            BOTTLE     $32.00             

J.LOHR  MELROT 2005                                                         BOTTLE     $32.00    

ECCO DOMANI PINOT GRIGIO 2011                                  BOTTLE     $30.00

KENDALL JACKSON CHARCONNAY 2011                        BOTTLE     $ 30.00    

GEYSER'S PEAK SAUVIGNON BLANC 2011                     BOTTLE     $ 30.00

OROYA SUSHI WINE                                                              GLASS        $5.00

DSC_0091.JPGDSC_0043.JPG